なぜ、環境の再生なのか
日本の食料自給率は、カロリーベースで約38%。輸入に頼る一方で、円安や世界情勢は食の前提を揺るがし続け、農業の担い手も健やかな土も減っています。私たちは、この課題の根を「土」に見ています。農薬や化学肥料に頼り続けた土は、本来いるはずの微生物を失い、自らの力で作物を育てる力を弱めます。だから私たちは、収穫量だけでなく、土そのものの健康を取り戻すことから始めます。
土から、未来へつなぐ循環を。土の循環を取り戻す再生型農業を、誰もが始められる形に。
足元の土は、静かにやせ細っています。土の力を取り戻すこと。それは、次の世代に安全な食を手渡すための最初の一歩です。
日本の食料自給率は、カロリーベースで約38%。輸入に頼る一方で、円安や世界情勢は食の前提を揺るがし続け、農業の担い手も健やかな土も減っています。私たちは、この課題の根を「土」に見ています。農薬や化学肥料に頼り続けた土は、本来いるはずの微生物を失い、自らの力で作物を育てる力を弱めます。だから私たちは、収穫量だけでなく、土そのものの健康を取り戻すことから始めます。
食料安全保障と環境再生。この二つを未来へつなぐ柱が「農」と「教育」です。安全な食をつくる現場と、その意味を次世代へ伝える学び。私たちは、実践することと、伝えることの両方に取り組ます。
私が向き合いたいのは、収穫の前にある、目に見えない土の世界です。微生物が健やかに暮らせる土を取り戻せば、農薬に頼らずとも作物は力強く育つ。それを科学の言葉で確かめながら、誰もが安心して口にできる食を、この山武から世界へ。次の世代に胸を張って手渡せる土と食を、ここから育てます。
私たちの農法は、特別な魔法ではありません。土にもともと備わっている力を、もう一度働ける状態に戻す。
健康な土の中には、無数の微生物が暮らす小さな「世界」が広がっています。住みかをつくり、栄養を分け合い、作物の根と支え合う──ひとつの生きた世界です。農薬や過剰な投入を続けると、この世界はやせ細り、住人(微生物)が減って、作物を育てる力も弱まります。私たちの仕事は、この世界をもう一度、微生物が安心して暮らせる場所に戻すこと。
土壌の物理性・生物性を回復させ、微生物が定着できる環境をつくる。
外からの投入に依存せず、土と作物の自然な循環を活かす。
農薬・化学肥料に頼らず、土の健康そのもので生育を支える栽培をめざす。
すべての土台として、微生物の働きを軸に据える。
千葉県山武市の圃場で実証を継続。受託試験にも対応し、研究機関との連携のもとで検証を進めています。
今この瞬間の圃場を、ご覧ください。私たちの農は、いつでも誰でも見られます。
COMING SOON